Am 17. 18, und 20. Oktober (18:30 bis 20:30 Uhr) sind die Mitglieder des Diplomatic Council (inkl. Begleitung) zum "Steigenberger Buchsalon mit täglichen Talkrunden eingeladen. Die Teilnahme ist kostenfrei.

An den drei Tagen treten in den Runden jeweils unterschiedliche Gäste auf. Moderator ist an allen drei Tagen der Literaturkritiker und Autor Denis Scheck, bekannt aus den TV-Sendungen „Druckfrisch“ (ARD) und „Lesenswert“ (SWR) sowie als Autor von "Schecks kulinarischer Kompass".

Die Gäste in den drei Talkrunden:

17, Oktober: Jürgen Dollase – deutscher Gastronomiekritiker, -journalist und Buchautor für F.A.Z. und F.A.S., Stuart Pigott – der in London geborene Kunsthistoriker und Maler ist ein weltweit renommierter Weinkritiker und Buchautor.

18. Oktober: Max Strohe, deutscher Sternekoch (Tulus Lotrek, Berlin), Gastronom und Schriftsteller (Kochen am offenen Herzen), ausgezeichnet mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland.

20. Oktober: Vincent Moissonnier – ehemaliger 2-Sterne-Gastronom und Autor (Der Käse kommt vor dem Dessert), Frank Schätzing – deutscher Schriftsteller und Bestseller-Autor.

An allen drei Abenden werden "Schnittchen" und Getränke zum Literatur-Talk gereicht. Die Teilnahme ist für DC Mitglieder (inkl. Begleitung) kostenfrei.

Anmeldung zu einer Talk-Runde (oder mehrere) bitte unter Hinweis auf die Mitgliedschaft im Diplomatic Council per E-Mail direkt an: steigenberger [dot] buchsalontretorri [dot] de

Adresse: Steigenberger Buchsalon im Frankfurter Hof Steigenberger Icon Frankfurter Hof, Am Kaiserplatz | Bethmannstraße 33 | 60311 Frankfurt am Main

Beginn: 18:30 Uhr. Ende 20:30 Uhr

Pop-up-Restaurant: Am 18. Oktober 2023 besteht außerdem die Möglichkeit, den Abend im einzigartigen Pop-up-Restaurant des Frankfurter Hofs ausklingen zu lassen. Nur für kurze Zeit kann man dort regionale Gerichte auf allerhöchstem Niveau genießen. Die Kosten sind im Restaurant vor Ort zu begleichen. Reservierung bitte unter Hinweis auf die DC Mitgliedschaft unter gastronomiedirektionfrankfurter-hof [dot] steigenberger [dot] de oder Telefon +49 69 215 118.

Hintergründe:

Pünktlich einen Tag vor der Eröffnung der 75. Frankfurter Buchmesse wird vom 17. bis zum 21. Oktober aus dem Steigenberger Icon Frankfurter Hof das Zentrum für Literatur und Kulinarik. Eigens zu diesem Zweck öffnet das Hotel wieder sein ehemaliges Restaurant Français.

Das exklusive Lokal wird als „Steigenberger Buchrestaurant“ in Kooperation mit Tre Torri, Deutschlands führendem Verlag für Kulinarik und Genuss, unter der Federführung von Verleger, Sommelier und Gastronomie-Experte Ralf Frenzel in ein Pop-up-Restaurant verwandelt.

Geboten werden zur Buchmesse kreierte Spezialitäten aus heimischen Zutaten, zubereitet vom Team des Küchenchefs Marc-Oliver Herbert. Begleitet werden die Speisen von Spitzenweinen aus der Region.

„Der Frankfurter Hof als berühmtes Steigenberger-Hotel ist traditionell bereits eng mit der Buchmesse verflochten. Hier treffen sich seit 75 Jahren Kultur- und Literaturschaffende während der Woche, in der Frankfurt das Zentrum der weltweiten Buchbranche ist. Wir freuen uns sehr, dieses Jahr mit dieser Aktion ein neues Kapitel aufschlagen zu können und zudem unsere Stärken – Kulinarik und Gastfreundschaft – im Rahmen der Kooperation mit Tre Torri und dem Mastermind Ralf Frenzel noch enger mit Literatur und Kultur verknüpfen zu können“, sagt Stefan Frank, seit diesem Jahr Direktor des Steigenberger Icon Frankfurter Hof. 

Talk mit Denis Scheck im Buchsalon

Neben der Kulinarik bekommt die Kultur während der Buchmesse im Frankfurter Hof einen besonderen Raum: Das Cigarrum wird täglich als Steigenberger Buchsalon geöffnet. Die zu diesem Anlass renovierte ehemalige Zigarren-Lounge wird zur Bühne für spannende und abwechslungsreiche Talkgäste aus Literatur und Kulinarik. An drei Abenden übernimmt Denis Scheck, Autor von „Schecks kulinarischem Kompass“ und Literaturkritiker, bekannt aus den TV-Sendungen „Druckfrisch“ (ARD) und „Lesenswert“ (SWR), die Moderation.

Zugesagt als Talkgäste haben bereits Persönlichkeiten wie der Gastronomiekritiker und F.A.Z.-Gourmetkolumnist Jürgen Dollase oder der in London geborene Kunsthistoriker, Maler, Buchautor und Weinexperte Stuart Pigott. Ebenfalls dabei sind Max Strohe, deutscher Sternekoch, Gastronom und Schriftsteller und Träger des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland, und der ehemalige 2-Sterne-Gastronom und Autor Vincent Moissonnier. Zu Gast im Buchsalon wird auch einer der bekanntesten deutschen Bestseller-Autoren sein – Frank Schätzing, der zuletzt mit dem Buch „Was, wenn wir einfach die Welt retten?“ zur Klimakrise von sich reden machte. 

Die Talkrunden des Steigenberger Buchsalon beginnen ab 19:00 Uhr, Einlass ist ab 18:30 Uhr. Die Gäste sind anschließend – ab 20:30 Uhr – herzlich zum Dinner im eigens dazu eröffneten Steigenberger Pop-up-Restaurant willkommen.

Pop-up-Restaurant

Am 18. Oktober 2023 besteht außerdem die Möglichkeit, den Abend im einzigartigen Pop-up-Restaurant des Frankfurter Hofs ausklingen zu lassen. Nur für kurze Zeit kann man dort regionale Gerichte auf allerhöchstem Niveau genießen. Die Kosten sind im Restaurant vor Ort zu begleichen. Reservierung bitte unter gastronomiedirektionfrankfurter-hof [dot] steigenberger [dot] de oder Telefon +49 69 215 118.